Главная Разное Рецепты Кабачковые оладьи с сыром

Поиск

Авторизация



Последние комментарии

Многоразовые подгузники



Friday, 19 December 2014 14:43

Кабачковые оладьиОвощи очень полезны для здоровья. Они богатые клетчаткой и витаминами. Создавая свои кулинарные шедевры, каждая женщина стремится сделать не только вкусную но и полезную  еду. Сегодня хочу поделиться простеньким, но интересным вариантом приготовления оладьев из кабачков.


Ингредиенты:

- кабачки — 2-3 небольших
- яйцо — 1 шт,
- твердый сыр — 100 гр,
- соль, перец
- мука — 2-3 ложки

Приготовление:

Кабачки промываем и трем на крупной терке. Если кабачки уже не очень молодые, то рекомендую очистить верхнюю кожуру и очистить от семечек. Далее трем на терку.

Солим кабачки и оставляем на время, чтобы отделилась вода из кабачков.

Тем временем трем ка крупную терку твердый сыр. В соотношении к кабачкам — должно быть где-то 1:3, часть сыра и 3 части тертых кабачков.

Кабачковые оладьиОтжимаем кабачки, добавляем яйцо и хорошенько взбиваем. В кабачковую смесь добавляем немножко черного молотого перца (по желанию) и  2-3 ложки муки, так чтобы тесто было как на оладьи. В самом конце добавляем тертый сыр и перемешиваем.

Сковороду для жарки нагреваем с подсолнечным маслом и жарим наши кабачковые оладьи. Я делаю небольшие, размером на одну столовую ложку. Как только обжарятся и станут золотистого цвета, переворачиваем на другую сторону.

Подавать кабачковые оладьи можно горячими. 2-3 минутки с огня и уже можно звать к слову.
Оладьи получаются легкие и вкусные.

Приятного аппетита!

 

Комментарии

Add comment


Security code
Refresh

Комментарии ВКонтакте

Комментарии Facebook

Видео по теме

Полезный совет

Что делать, если вы хотите научиться быстро засыпать

Когда вы проснетесь утром, сразу вставайте с постели и не возвращайтесь туда, пока не нужно будет снова ложиться спать. Это поможет вашему организму подсознательно ассоциировать кровать со сном, и со временем вы сможете засыпать, лишь коснувшись подушки головой.

Яндекс.Метрика