Главная Разное Рецепты Торт без духовки

Поиск

Авторизация



Последние комментарии

Многоразовые подгузники



Tuesday, 20 January 2015 14:05

Иногда так хочется тортик, так чтоб и вкусненький и сладенький. И ты даже готов потратить на это время, а духовки для выпечки нет…
Предлагаем вам супер-классный вариант приготовления коржей для торта без духовки!!!
Рецепт простенький, но потрясающий. И очень быстро готовится.


Ингредиенты:
- сметана - 200 гр,
- сахар - 200 гр,
- мука - 3 ст,
- сода - 1 ч.л.

Приготовление:
Сметану достаем из холодильника заранее, чтобы она немножко нагрелась. Добавляем в нее чайную ложку соды. И оставляем до появления реакции. Пузырьке в сметане говорят о том что реакция началась и можно готовить далее.

В сметану добавляем постепенно сахар и перемешиваем. Затем всыпаем постепенно муку и тщательно перемешиваем. Когда тесто стало совсем густым, выкладываем его на большую разделочную доску или на стол и продолжаем его хорошо вымешивать руками. Когда получится густой однородный комок - тесто готово. Разделяем тесто на 8-9 шариков.

Каждый шарик раскатываем скалкой и вырезаем кружочки - по форме крышки или тарелки (что есть под рукой).

Выпекать коржи можно на сухой сковороде, которую нужно хорошо разогреть и прикрутить. Жарить коржи лучше на небольшом огне. Когда тесто подрумянится, переверните его на другую сторону.

Готовые коржи можно смазать либо таким же сметанным кремом (сметана с сахаром), либо сделать заварной крем на молоке.

Для украшения тортик можно залить глазурью.
Рецепт глазури можно взять из рецепта "Олимпийский мишка".

Для глазури вам понадобится: сахар, какао, немного сливочного масла и пару ложек молока.
Варят глазурь на плите, пока полностью не растопится сахар. Заливают глазурь горячей, пока она не застыла.

Вот и домашний тортик готов!
Приятного чаепития!

 

Комментарии

Add comment


Security code
Refresh

Комментарии ВКонтакте

Комментарии Facebook

Видео по теме

Полезный совет

Как удалить следы перманентного маркера

Какие средства вам помогут удалить следы перманентного маркера с поверхности.
С кожи - солнцезащитный крем или репеллент.

С одежды - анисептик для рук.

Со стен - зубная паста или лак-спрей для волос.

С дерева - спирт.

С ковра - белый уксус.

С мебели - молоко.

С белой доски - ластик.

С керамики и стекла - смесь зубной пасты и соды в равных пропорциях.

Яндекс.Метрика