Главная Разное Рецепты Блинчики на кефире

Поиск

Авторизация



Последние комментарии

Многоразовые подгузники



Friday, 23 January 2015 13:17

БлинчикиДавно уже искала рецепт блинчиков на кефире, т.к. пробовала и знаю какие они вкусные.  Их очень вкусно кушать и просто и с начинкой. А для начинки уже можно все что душеньке угодно - и мясо перекрученное, и творог. Еще очень вкусно получается если или варенную колбаску, или мясо смешать с сыром с сыром, завернуть в блинчик и потом или несколько минут его обжарить на сковороде, чтобы сыр расплавился, или просто подогреть в микроволной печи. Итак, рецепт самих блинчиков.


Ингредиенты:

- кефир - 1 ст.,
- яйцо - 1 шт.,
- сахар - 2 ст.ложки,
- мука - 150 гр,
- соды - 1/3 ч.ложки,
- кипяток - ? стакана,
- масло растительное - 1 ст.ложка.

Приготовление:

Взбиваем отдельно яйцо и добавляем в него щепотку соли и сахар. Далее добавляем кефир, перемешиваем и постепенно всыпаем муку, тщательно перемешивая, чтобы не было комочков.

Отдельно в половине стакана, только закипевшей воды, размешиваем соду и быстро добавляем в тесто. Перемешиваем и добавляем в конце ложку подсолнечного или оливкового масла.

Если сковорода у вас блинная хорошая, то ее достаточно будет смазать немножко маслом только перед первым блинчиком, а остальные уже жарить так - без масла.
Жарить блинчики с двух сторон до золотистого цвета.

Если же сковорода не очень качественная, и вы видите, что блинчик пристает, то лучше промазывать сковороду перед каждым новым блинчиком.

Промазывать сковороду очень удобно силиконовой кисточкой, которую легко опускаешь в масло, а потом быстро промазываешь стенки и дно сковородочки. Эти новинки для кухни - просто прелесть.
Готовить становится легко и приятно.

Приятного и удачного вам приготовления!
Вкусных и ароматных блинчиков!

 

Комментарии

Add comment


Security code
Refresh

Комментарии ВКонтакте

Комментарии Facebook

Видео по теме

Полезный совет

Что делать, если вы откусили мороженое и заболела голова

Чувство знакомо, пожалуй, каждому. Это происходит из-за того, что нервы на небе замораживаются и мозг решает, что весь организм охладился. В ответ на это возникает перегревание, и как следствие — возникает головная боль. Чтобы согреть небо и снять боль, просто прижмите к нему язык, стараясь накрыть как можно большую площадь. Этим способом поделился Бэн Эбо.

Яндекс.Метрика