Главная Разное Рецепты Жаренный хек в кляре

Поиск

Авторизация



Последние комментарии

Многоразовые подгузники



Thursday, 02 April 2015 23:34

hekРыба очень полезна для нашего организма, ведь в ней есть фосфор и другие витамины полезные для организма. Приготовить рыбку можно разными способами и заливную, и жаренную, и на пару. Но вот любители хрустящей корочки на рыбке предпочитают таки жаренный вариант приготовления  рыбы. Здесь я поделюсь своим рецептом приготовления жаренной рыбы.


Ингредиенты:
- хек тушка,
- яйцо — 1-2 шт,
- мука,
- оливковое масло.

Приготовление:

Моем и чистим рыбку, если она с чешуей. Очищаем от внутренностей и хорошо промываем. Режем на кусочки  толщиной 3-4 см и немного подсаливаем со всем сторон.

Далее готовим все для кляра. Насыпаем в тарелочку небольшое количество муки. А в другой глубокой взбейте яйцо. Если вы жарите 1 рыбку тогда 1 яйца будет достаточно.

Обмакиваем кусочки рыбки в муку, а затем в яйцо. И укладываем на хорошо разогретую сковороду с маслом.

Обжариваем со всех сторон до образования золотистой корочки.

Готовую рыбку взбрызните соком лимона для придания особого аромата.

Подавать можно горячим.

 

Комментарии

Add comment


Security code
Refresh

Комментарии ВКонтакте

Комментарии Facebook

Видео по теме

Полезный совет

Если малыш получил солнечный удар

Если ребенок получил солнечный удар, как оказать первую помощь:

  • Немедленно необходимо перенести ребенка в тень или прохладное место (ни в коем случае не под кондиционер и не обливайте его водой).
  • Намочите панамку или ткань холодной водой, после чего оденьте ее на голову ребенку либо сделайте компресс.
  • Нужна напоить малютку обильно прохладной водой, при чем желательно по очереди давать то простую воду, то растворы для оральной регидратации (такими могут быть, например, регидрон или гастролит).
  • Дайте ребенку что-то жаропонижающее.
  • Ну и после чего вызвайте врача.
Яндекс.Метрика