Главная Разное Рецепты Вкусные тефтели в мультиварке

Поиск

Авторизация



Последние комментарии

Многоразовые подгузники



Monday, 13 April 2015 21:46

tefteliВ мультиварке можно готовить много блюд, в том числе и мясных. И мясные блюда получаются очень даже вкусно. Сегодня у нас в меню — тефтельки в мультиварке.


Ингредиенты:
Для тефтелей:
- мясной фарш — 600-700 гр,
- яйцо — 1 шт,
- рис — 1 стакан чаши мультиварки,
- специи.

Для заправки:
- морковь — 1 шт,
- лук — 1 шт,
- мука — 2 ст.ложки,
- сметана — 4-5 ст.ложек,
- томатная паста — 2-3 ст.ложки,
- вода — 4-5 стаканов от мультиварки.

Приготовление.

Готовить тефтели вопреки устоявшемуся мнению быстро и просто.

Если фарш у вас уже готов, то его следует смешать со стаканом промытого риса. Добавить яйцо, соль, перец и специи по вашему вкусу.

Но а если фарш вы предпочитаете делать собственноручно, тогда нужно взять один вид либо несколько видов мяса. Можно брать кусок свинины с небольшими кусочками жира либо говядины. Немного жира не помешает, а скорее напротив сделают фарш более мягким и влажным. Ведь при приготовлении тот жир немного расплавится и даст мясу необходимую влагу.
Для получения фарша мясо перемалывают в комбайне или в мясорубке. Далее также добавляют одно яйцо  хорошо перемешивают, а затем добавляют рис.

Некоторые хозяйки рис немного проваривают до полуготовности, прежде чем положить в фарш. Но в данном случае это на ваше усмотрение.

За время готовки рис успеет приготовится.

Из полученного фарша катаем мокрыми руками шарики-тефтеленки.

Морковку чистим и нарезаем соломкой либо трем на крупной терке. Лук режем полукольцами. Но если любите мелкий — тогда порежьте более мелко.

Отдельно смешиваем сметану с томатным соусом.

Укладываем на дно мультиварки часть овощей и заливаем полученным соусом. Сверху укладываем мясные шарики. Кладем сверху остатки овощей. И потом заливаем все это необходимым количеством воды.

Включаем мультиварку на режим тушение и ставим время 1,5 часа.
По мере окончания времени пробуем готовность тефтелей. Если мясо сыровато, тогда можно добавить еще времени. А вообще за это время блюдо уже будет полностью готово.

Подавать к столу горячим. Хорошо идет с гарниром в виде риса либо отварного картофеля с зеленью.

Приятного аппетита!

 

Комментарии

Comments   

 
0 #1 Галя233 2016-03-23 09:22
Отличный рецептик! :) Я еще советую попробовать вот такие тефтельки homecooker.ru/dlya-multivarki/tefteli-v-multivarke
Очень вкусненькие))
Quote
 

Add comment


Security code
Refresh

Комментарии ВКонтакте

Комментарии Facebook

Видео по теме

Полезный совет

Что делать, если вы хотите научиться быстро засыпать

Когда вы проснетесь утром, сразу вставайте с постели и не возвращайтесь туда, пока не нужно будет снова ложиться спать. Это поможет вашему организму подсознательно ассоциировать кровать со сном, и со временем вы сможете засыпать, лишь коснувшись подушки головой.

Яндекс.Метрика