Главная Разное Рецепты Вкусные тефтели в мультиварке

Поиск

Авторизация



Последние комментарии

Многоразовые подгузники



Monday, 13 April 2015 21:46

tefteliВ мультиварке можно готовить много блюд, в том числе и мясных. И мясные блюда получаются очень даже вкусно. Сегодня у нас в меню — тефтельки в мультиварке.


Ингредиенты:
Для тефтелей:
- мясной фарш — 600-700 гр,
- яйцо — 1 шт,
- рис — 1 стакан чаши мультиварки,
- специи.

Для заправки:
- морковь — 1 шт,
- лук — 1 шт,
- мука — 2 ст.ложки,
- сметана — 4-5 ст.ложек,
- томатная паста — 2-3 ст.ложки,
- вода — 4-5 стаканов от мультиварки.

Приготовление.

Готовить тефтели вопреки устоявшемуся мнению быстро и просто.

Если фарш у вас уже готов, то его следует смешать со стаканом промытого риса. Добавить яйцо, соль, перец и специи по вашему вкусу.

Но а если фарш вы предпочитаете делать собственноручно, тогда нужно взять один вид либо несколько видов мяса. Можно брать кусок свинины с небольшими кусочками жира либо говядины. Немного жира не помешает, а скорее напротив сделают фарш более мягким и влажным. Ведь при приготовлении тот жир немного расплавится и даст мясу необходимую влагу.
Для получения фарша мясо перемалывают в комбайне или в мясорубке. Далее также добавляют одно яйцо  хорошо перемешивают, а затем добавляют рис.

Некоторые хозяйки рис немного проваривают до полуготовности, прежде чем положить в фарш. Но в данном случае это на ваше усмотрение.

За время готовки рис успеет приготовится.

Из полученного фарша катаем мокрыми руками шарики-тефтеленки.

Морковку чистим и нарезаем соломкой либо трем на крупной терке. Лук режем полукольцами. Но если любите мелкий — тогда порежьте более мелко.

Отдельно смешиваем сметану с томатным соусом.

Укладываем на дно мультиварки часть овощей и заливаем полученным соусом. Сверху укладываем мясные шарики. Кладем сверху остатки овощей. И потом заливаем все это необходимым количеством воды.

Включаем мультиварку на режим тушение и ставим время 1,5 часа.
По мере окончания времени пробуем готовность тефтелей. Если мясо сыровато, тогда можно добавить еще времени. А вообще за это время блюдо уже будет полностью готово.

Подавать к столу горячим. Хорошо идет с гарниром в виде риса либо отварного картофеля с зеленью.

Приятного аппетита!

 

Комментарии

Comments   

 
0 #1 Галя233 2016-03-23 09:22
Отличный рецептик! :) Я еще советую попробовать вот такие тефтельки homecooker.ru/dlya-multivarki/tefteli-v-multivarke
Очень вкусненькие))
Quote
 

Add comment


Security code
Refresh

Комментарии ВКонтакте

Комментарии Facebook

Видео по теме

Полезный совет

Почистить пылесос

Почистить пылесос поможет приспособление, предназначенное для вспарывания швов.

Яндекс.Метрика