Главная Разное Рецепты Муравейник: учимся готовить!

Поиск

Авторизация



Последние комментарии

Многоразовые подгузники



Sunday, 03 February 2013 12:09

12

Ингридиенты

Для теста:

- пол стакана сметаны;

- пол стакана сахара;

- 200гр. муки;

- пол чайной ложки соды.

 

Для крема :

1 банка вареного сгущеного молока(уже охлажденного, оно не должно быть теплым и тем более горячим), если варите сами - 2 часа.;

200гр размягченного сливочного масла ;

1 стакан орехов, можно разных (грецкий, миндальный, фундук)

 

Приготовление

 

Замесить крутое тесто, соду загасить уксусом, тесто поместить на пару часов на холод, я его раскатываю немного (сантиметра 2 в толщину) и ложу в морозилку, так оно быстрее твердеет и его потом проще тереть на терку или перекручивать через мясорубку (я натираю на терке).

Выпечь тесто на противне, дать остыть, измельчить.

 

Тесто лучше печь заранее (например за день), чтобы оно успело хорошо высохнуть и из него ушла вся влага (которую оно набрало в духовке). Измельченное тесто перемешиваем с кремом (ингридиенты смешать заранее) и орехами и формируем из него горку. Сверху можно присыпать сахаром, но мне больше нравится полить растопленным шоколадом и шоколадной глазурью.

 

Комментарии

Add comment


Security code
Refresh

Комментарии ВКонтакте

Комментарии Facebook

Видео по теме

Полезный совет

Как отмыть бутылки с узким горлышком

Вазы и бутылки с узким горлышком тяжело отмыть изнутри. Поможет очистить труднодоступные места рис. Одну чайную ложку крупы нужно насыпать внутрь, добавить теплой мыльной воды и хорошенько потрясти.

Яндекс.Метрика