Главная Разное Рецепты Торт без духовки

Поиск

Авторизация



Последние комментарии

Многоразовые подгузники



Tuesday, 20 January 2015 14:05

Иногда так хочется тортик, так чтоб и вкусненький и сладенький. И ты даже готов потратить на это время, а духовки для выпечки нет…
Предлагаем вам супер-классный вариант приготовления коржей для торта без духовки!!!
Рецепт простенький, но потрясающий. И очень быстро готовится.


Ингредиенты:
- сметана - 200 гр,
- сахар - 200 гр,
- мука - 3 ст,
- сода - 1 ч.л.

Приготовление:
Сметану достаем из холодильника заранее, чтобы она немножко нагрелась. Добавляем в нее чайную ложку соды. И оставляем до появления реакции. Пузырьке в сметане говорят о том что реакция началась и можно готовить далее.

В сметану добавляем постепенно сахар и перемешиваем. Затем всыпаем постепенно муку и тщательно перемешиваем. Когда тесто стало совсем густым, выкладываем его на большую разделочную доску или на стол и продолжаем его хорошо вымешивать руками. Когда получится густой однородный комок - тесто готово. Разделяем тесто на 8-9 шариков.

Каждый шарик раскатываем скалкой и вырезаем кружочки - по форме крышки или тарелки (что есть под рукой).

Выпекать коржи можно на сухой сковороде, которую нужно хорошо разогреть и прикрутить. Жарить коржи лучше на небольшом огне. Когда тесто подрумянится, переверните его на другую сторону.

Готовые коржи можно смазать либо таким же сметанным кремом (сметана с сахаром), либо сделать заварной крем на молоке.

Для украшения тортик можно залить глазурью.
Рецепт глазури можно взять из рецепта "Олимпийский мишка".

Для глазури вам понадобится: сахар, какао, немного сливочного масла и пару ложек молока.
Варят глазурь на плите, пока полностью не растопится сахар. Заливают глазурь горячей, пока она не застыла.

Вот и домашний тортик готов!
Приятного чаепития!

 

Комментарии

Add comment


Security code
Refresh

Комментарии ВКонтакте

Комментарии Facebook

Видео по теме

Полезный совет

Пищевая сода и изжога

Известным средством быстро избавиться от изжоги является четверть ложки соды на полстакана воды - это знают почти все.

Она убирает избыток кислоты в желудке, и улучшение состояния будет в считанные минуты. Вследствие этого сода долгие годы была основным способом скорой помощи при осложнениях язвенной болезни.

Но ее частое использование дает прямопротивоположный эффект: выделение кислоты в организме увеличивается. Более того, после взаимодействия соды и кислоты выделяется углекислый газ, который способствует сильному раздражению стенок желудка.

Поэтому соду стоит использовать только в крайних случаях, когда других лекарств под рукой у вас нет.

Яндекс.Метрика